| Con innovadoras experiencias culinarias, alojamientos modernos y uno de los pocos Rooftop Lounge de la isla, este nuevo hotel de estilo de vida ya está disponible para reservar. |
| La apertura del Hotel Indigo Grand Cayman el día de hoy añade un toque de brillo a la pintoresca Seven Mile Beach de Gran Caimán. Desarrollado por IHG Hotels & Resorts y Dart, el esperado hotel de estilo de vida ofrece un oasis isleño sin igual, con 288 excepcionales habitaciones con vista al océano, para observar tanto el amanecer como el atardecer, experiencias culinarias multiconcepto que incluye uno de los pocos rooftop longes de la isla, una piscina elevada y experiencias en la playa, así como amplios espacios para eventos para el disfrute de huéspedes y la comunidad local. El Hotel Indigo Grand Cayman es el segundo hotel de Dart con IHG Hotels & Resorts, uniéndose al galardonado Kimpton Seafire Resort + Spa, ubicado también en Seven Mile Beach. |
| Carol Hoeller, Vicepresidenta de Gestión de Marca Global para Hotel Indigo, agrega: «Hotel Indigo Grand Cayman representa la esencia de lo que significa ser “El Hotel del Vecindario del Mundo” al forjar conexiones significativas con comunidades dinámicas y celebrar sus sabores locales. Gran Caimán, con su impresionante belleza natural y rica diversidad cultural, se convierte en la primera ubicación en el Caribe de la marca, y estamos muy entusiasmados de que los huéspedes descubran y aprecien la historia local de este excepcional destino «. |
| Cada Hotel Indigo es tan único como su ubicación, pues cada uno obtiene inspiración de ella y la cultura local, con el objetivo de sumergir a los huéspedes en experiencias auténticas y auspiciar conexiones genuinas con los vecindarios. Manteniendo esta filosofía en mente, el Hotel Indigo Grand Cayman da vida a la esencia del destino a través de la estética , los sonidos y los sabores. |
| Un Viaje Culinario Sin Igual |
| Hotel Indigo Grand Cayman ofrece una experiencia gastronómica muy diversa, que va desde un food hall con varios conceptos hasta una exclusiva cocina abierta rotativa -bajo previa reservación-, todo ambientado en un entorno de lujo que celebra a la comunidad local. Imre Maraczi, Director de Área de Alimentos y Bebidas, se encarga de supervisar todos los restaurantes dentro del hotel, aportando su gran conocimiento internacional para garantizar la excelencia en todos los aspectos de la experiencia gastronómica. El Chef Ejecutivo Massimo De Francesca, galardonado con más de 20 años de experiencia, hace uso de su amplio conocimiento en la escena culinaria multicultural en Grand Cayman para crear platos únicos y memorables inspirados en las tradiciones e ingredientes locales. Al frente del programa de bebidas está Dominik M. J. Schachtsiek, Director de Bebidas, prestigioso personaje de la industria reconocido por elaborar galardonados cartas de bebidas que hacen que cada sorbo sea memorable para los huéspedes. |
| Catalina Bar & Lounge: sirviendo como la primera parada al recorrer el food hall, Catalina Bar & Lounge ofrece una experiencia durante todo el día con un menú que destaca el uso de los ingredientes más frescos de la isla y una vibrante cocina de inspiración californiana.Milkberry: Ubicado en el interior del food hall, Milkberry ofrece un excepcional menú de sushi con influencia asiática que propone comidas y cenas con pequeños platos que representan diversas culturas gastronómicas asiáticas que se encuentran en la cocina californiana.Rasa: Para disfrutar de creaciones culinarias internacionales, se encuentra Rasa (que significa hoja en blanco), una cocina original que explora las tradiciones más ricas en gastronomía internacional. Los conceptos de cena rotativos incluyen un menú de degustación para experimentar y admirar. |